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Migros retire le lait équitable de ses rayons

La disparition du Lait Equitable Faireswiss des rayons de Migros n’est pas passée inaperçue parmi nos lecteurs. Depuis peu, le géant orange mise sur les labels IP-Suisse, Demeter ou Bio Suisse. Or, les producteurs du Lait Equitable ne sont pas en mesure d’adhérer au label IP-Suisse. Leur présidente, Anne Chenevard, explique que près de la moitié des membres de l’association nourrissent leur bétail avec du soja, ce qui est interdit pour le label à la coccinelle. Il n’est pas facile de remplacer ce fourrage, particulièrement dans les élevages à haut rendement. Pour Anne Chenevard, il est nécessaire que la Confédération soutienne la transition et la recherche. Elle explique aussi que le cahier des charges de Faireswiss est volontairement peu ambitieux, afin de n’exclure aucun producteur. Les exigences écologiques seront développées une fois que les producteurs auront un revenu équitable pérenne. Le Lait Equitable est encore vendu à Manor et dans différentes épiceries listées sur le site www.faireswiss.ch.

sp