Alimentation

De nombreuses plaques contiennent trop de cadmium, de nickel et d’autres substances peu ragoûtantes... Les produits les moins chers testés par Bon à Savoir sont...

Les préparations industrielles renferment très souvent des substances indésirables, comme des résidus de pesticides, d’huiles minérales, de cadmium ou de nitrates. Trois sauces seulement sur...

EDITO Les profits avant la sécurité EN UNE Consommation: Hausse des prix à gogo TESTS Pâtes alimentaires Autocuiseurs à riz Eye-liner COMPARATIFS

Le 18 mars dernier, Nestlé lançait un rappel massif de la gamme de pizzas Buitoni Fraich’up. Elles étaient potentiellement contaminées par la bactérie Escherichia coli....

Dans le restaurant italien de mon quartier, on peut voir le pizzaiolo faire virevolter la pâte près du four à bois. Il porte un tablier...

Lorsque la chaîne de production déraille, l’industrie alimentaire peut vite provoquer des dégâts à très large échelle. La leçon nous a été rappelée par les...

La Suisse est le pays d’Europe où les vaches reçoivent les plus hautes doses d’antibiotiques. Cela occasionne des pertes de lait colossales et provoque l’apparition...

Habitante de Puplinge (GE), Georgette Spahni se plaît à soutenir le petit commerce local. Mais son dernier passage chez le boucher du village lui a...

Les modèles testés par Bon à Savoir ne sont pas en tous points efficaces. Certains laissent échapper de l’eau de cuisson, d’autres s’avèrent trop sensibles...

Dans ce domaine, les autorités font souvent preuve d’une lenteur toute helvétique. La raison: elles placent les intérêts de l’industrie avant ceux des consommateurs....